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品種を楽しむ「2024知覧おおいわせ」50g
Price ¥702
2024年産の品種茶「おおいわせ」です。
言わずと知れた名産地、鹿児島県の知覧で栽培されたお茶です。
「おおいわせ」はその名の通り早生品種で、かなり早い時期に摘採されます。その性質上、製茶工場では最初に機会に流すお茶として使われることが多いそうです。このことから「機械掃除のお茶」なんて印象がある茶業者も少なくありません。
また早いが故に「大走りのお茶」としての価値がつきやすく、縁起物の様な扱いになったあげく品質と価格が釣り合わないなんてことも起こりやすかったようです。
人間の事情に振り回されることの多い不憫なお茶ですが、その実力はなかなかのものです。
こちらの茶葉は中蒸し程度の蒸し加減で細かい見た目ですが、艶があり芽茶の様な重みがあります。よく被覆が効いており、少し海苔香も感じられます。また、焙煎も分かる程度にはかかっていますがそこまで強くはありません。
淹れたお茶は、基本的には明るいグリーンの水色で茶葉が細かいため少し濁りますが、ゆっくりと急須を傾けるとやや黄色寄りの透明感のある見た目に変わります。覆い香とほんのりとした焙煎香が心地よく香り、柔らかい旨味が先行し、奥に少し苦味を感じます。
味、香り、見た目のどれからも優しい印象を受ける親しみやすいお茶ですが、淹れ方によってはコロコロと表情を変えてくる、掴み所のなさも魅力のお茶です。
【商品概要】
・内容量:50g
・賞味期限:1年(開封前)
・原材料名:緑茶(国産)
・包装形態:真空後、窒素ガス充填して密閉
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