品種を楽しむ「薩摩川内さえみどり」30g
Price ¥1,188
2023年産の品種茶「さえみどり」です。
「さえみどり」はアサツユとヤブキタを親に持つ、いまや煎茶の優良品種の代表格です。アサツユの鮮やかな緑の水色と、ヤブキタの爽やかな香りや清涼感が特徴として出やすい品種です。また、両品種が合わさった「さえみどり」特有の甘旨味を持ちます。
こちらのサエミドリは鹿児島県薩摩川内市の中之原製茶さんが栽培されたシングルオリジンのサエミドリです。浅蒸しで艶のある針のような形状の茶葉で、お湯を注いでからゆっくりと葉が開いていく様子を見ながらお楽しみいただきたいお茶です。
水色は金色透明で、強い旨味はありますが、同時にやってくる甘味が印象的です。また、全体を引き締めてくれる渋味があり、甘味と相まって爽やかな余韻をもたらします。
焙煎は弱めで、フレッシュな青い香りと、若干のトウモロコシ感のある香りがあります。湯冷ましをした淹れ方だけでなく、少々熱めの湯で淹れて香りも楽しんでいただきたいお茶です。
店主が体験した感動を、そのままお客様にお届けしたいと思い、ブレンドに活かしつつも単一品種として販売をさせていただいております。
生産者様のたゆまぬ努力と技術と魂の結晶を共に味わい共有いたしましょう！
【商品概要】
・内容量：30g
・賞味期限：1年（開封前）
・原材料名：緑茶（国産）
・包装形態：真空後、窒素ガス充填して密閉
ショップの評価
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