ブレンド煎茶 「霧島レインボー」 100g
Price ¥1,404
全て鹿児島県霧島市生産の茶葉でブレンドした、生産地と生産者さんに注目して作ったお茶です。
今まで、生産地や生産者さんに特別に焦点を当ててブレンドを作ることはありませんでしたが、初めての試みとして第49回定期便のスペシャルブレンドとして作ってみたブレンドの煎茶です。定期便限定として出すつもりで作りましたが、あまりにも気に入った作になりましてこの度、数量限定ではありますが、販売することにいたしました。
霧島（溝辺）の大体の特徴ですが、標高があり鹿児島県内では遅場所で、枕崎や知覧と比べると二週間弱ほど遅れて始まります。被覆栽培で芽の色も濃く、浅蒸しのツヤツヤなお茶を綺麗に揉むエリアで、旨味とキレのある味わいがあり、香りもどこか艶があります。全国品評会でも入賞する方が多く、有名な有村幸製茶さんは5度の農林水産大臣賞を受賞されております。
一口に霧島茶といっても、やはり生産者さんごとに多彩な特徴、そして魅力を持つ茶葉があります。それらを丁寧に纏め上げ、冒険心をひとつまみブレンドしたお茶になります。
一煎目は旨味と軽い渋味にふわりと心地よい焙煎香があり、スタンダードな好ましさがあります。ニ煎目以降は旨味から徐々に甘味にシフトし、火香も穏やかになりますが、スーッとした花系の香りと共に清涼感のあるテイストに変化します。煎を重ねる毎に、それぞれの茶葉が代わる代わる楽しませてくれる多層感のあるブレンドです。
使用茶葉生産者（敬称略）：有村幸製茶、今吉製茶、蔵園製茶、末重製茶、福永製茶、宮田製茶
【商品概要】
・内容量：100g
・賞味期限：1年（開封前）
・原材料名：緑茶（国産）
・包装形態：真空後、窒素ガス充填して密閉
ショップの評価
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